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羊肉山藥丁的做法

2019-12-12 20:11 来源:冷水江养生网

  文章导读只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,羊肉山药丁的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一

  1、羊肉浸泡水里15分钟左右,泡出血水,然后清洗干净,切成约45克左右的肉块

  2、锅里添水,羊肉要凉水入锅,水烧开后羊肉煮至八成熟捞出

  、捞出的羊肉稍微晾凉,切成小块

  4、山药去皮,清洗干净,切成丁泡入水里防止氧化(大小和羊肉差不多就可以)

  5、切葱花,切姜

  6、香菜清洗干净,只要茎部,然后切成香菜末

  7、热锅倒油,就步骤5倒入锅里爆香

  8、倒入步骤 煸炒

  9、在步骤8的锅里分别加1勺五香粉和胡椒粉,然后翻炒均匀

  10、步骤9翻炒均匀后加一点味达美酱油和适量的饮用水(加饮用水是防止粘锅)继续翻炒

  11、将步骤4的山药捞入步骤10的锅里,然后加一点饮用水翻炒

  12、山药翻炒至八分熟加1勺盐翻炒均匀起锅

  1 、盛盘,撒上步骤6的香菜末即可食用

  羊肉山药丁这道菜的味道,第一口就给人一种味蕾上的冲击,让人忍不住吃第二口,这就是这道菜独特的魅力

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