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生薏苡仁

2019-12-14 22:40 来源:冷水江养生网

  生薏苡仁在生活中十分常见,生薏苡仁的营养价值丰富,可以用来煲粥和熬汤,味道非常好,经常食用薏苡仁粥可以起到健脾开胃,缓解身体疾病的功效,还可以达到美容养颜延缓衰老的效果,对人体有很大的好处干燥的种仁,呈圆球形或椭圆球形,基部较宽而略平,顶端钝圆,长5~7毫米,宽约 ~5毫米,表面白色或黄白色,光滑或有不明显纵纹,有时残留黄褐色外皮,侧面有1条深而宽的纵沟,沟底粗糙,褐色,基部凹入,其中有一棕色小点质坚硬,破开后,内部白色,有粉性氣微,味甘淡以粒大、饱满、色白、完整者为佳化学成分种仁含蛋白质16.2%,脂肪4.65%,碳水化物79.17%,少量维生素B1( 0微克%)种子含氨基酸(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等)、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物薏苡仁的功效健脾,补肺,清热,利湿1、治泄泻,湿痹,筋脉拘挛,屈伸不利,水肿,脚气,肺痿,肺痈,肠痈,淋浊,白带《本经》;主筋急拘挛,不可屈伸,风湿痹,下气2、《别录》:除筋骨邪气不仁,利肠胃,消水肿,令人能食 、《药性论》:主肺痿肺气,吐脓血,咳嗽涕唾上气4、煎服之破五溪毒肿5、《食疗本草》:去干湿脚气6、《本草拾遗》:温气,主消渴7、杀蛔虫

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