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丝瓜牡蛎汤怎么做

2019-07-13 19:08 来源:冷水江养生网

丝瓜牡蛎汤怎么做

? 牡蛎是种大家在日常生活中常常吃到的海鲜,味道十分鲜美,经常用来做汤。此外,牡蛎的营养价值也是非常高的,牡蛎肉中含有丰富的蛋白质和矿铁物质,对于人体的抗癌有巨大帮助。而丝瓜作为夏季常吃的蔬菜之一,维生素丰富,肉质丝滑爽口,那今天大家就一起来学学丝瓜牡蛎汤怎么做。

一配料:

丝瓜450克,牡蛎肉150克,味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清肠、葱花、姜末、精盐皆适量。

制法: 把丝瓜刮皮,洗净,切片。把牡蛎肉入沸水锅中焯5分钟,剖成薄片。锅上火

丝瓜牡蛎汤怎么做

,油烧到六成热,下牡蛎片煸炒,烹入料酒,清汤,中火煮开,下丝瓜片、葱花、姜末,煮沸,加精盐、味精、五香粉,用湿淀粉勾芡,浇麻油,拌匀。

药用:随餐食用,用量自愿。

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