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春分時節宜吃5種食物

2019-11-22 08:22 来源:冷水江养生网

  日常的不能少的就是饮食方面,而饮食方面要如何选择就和有很大的关系春天的节气春分,要吃些什么可以有助于春分时养生呢在这里,天天养生为大家盘点一下吧

  春分饮食原则

  食物的阴阳互补食物分寒、热、温、凉、平五种属性如在烹调、虾、蟹等寒性食物时,需要添加葱、、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用、大蒜、木瓜等助阳类菜肴,配上蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补之目的

  注意养肝传统理论认为,春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾春季是肝病的高发季节,需要注意养肝,协调肝的阴阳平衡甘味食物能补肝益肾,如枸杞、核桃、花生、大、桂圆等而酒会伤肝,春季更不宜饮酒泡点菊花茶、薄荷水能起到清除肝热的作用,或是饮用电解质丰富的,如宝矿力水特,也是春季的佳饮

  多吃时令菜每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜,得天地之精气,价值高吃有养阳功效的韭菜,可增强人体脾胃之气;、豆苗、莴苣等食材,有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、等营养丰富的晚春水果,则能润肺生津,养肝

  接下来,具体看看适合春分时的食物吧

  春分时节宜吃5种食物

  红枣我国古代名医孙思邈说过: 春日宜省酸增甘,以养脾气 意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应红枣正是这样一味春季养脾佳品

  中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品因此,在春季,如果每天能饮用匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用

  春芽春日食春芽孔子说 不时,不食 ,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃中医经典著作《黄帝内经》也说要 食岁谷 ,就是要吃时令食物春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等

  韭菜春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口

  春笋被誉为 素食第一品 的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱文人墨客和美食家对它赞叹不已,有 尝鲜无不道春笋 之说春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴地方名菜春笋均占一席之地,如上海的 枸杞春笋 ,南京的 春笋白拌鸡 ,浙江的 南肉春笋 .

  在春分时,要多吃以上几种食物哦

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